Играть на свежем воздухе, лепить снеговиков, кататься на лыжах и устраивать снежные баталии — зимой у детей во время прогулок столько дел! И каждое из них способно вызвать у малышей весьма недетский аппетит: чтобы они оставались сытыми, меньше мерзли и могли подзарядиться энергией, родителям стоит позаботиться о полезном перекусе.
Что дать ребенку на перекус
Даже один сэндвич может считаться сбалансированным перекусом, если в нем есть все рекомендованные группы продуктов.
Зерновые – это источник энергии, они не дадут ребенку замерзнуть. Хлеб, лаваш, блинчики или вафли из любой цельнозерновой муки, батончики из гранолы — все это можно использовать для полезного перекуса.
Белок надолго подарит ощущение сытости: сваренные вкрутую яйца, ломтики готового мяса или птицы, морепродукты, сыр, йогурт, бобовые — выбирайте то, что понравится вашему ребенку.
Овощи и фрукты станут источником клетчатки и укрепят иммунитет, а еще сделают перекус более ярким.
Последний компонент — полезные жиры: авокадо, семечки, орешки, сливочное масло.
Специалисты по питанию рекомендуют детям есть 4-6 раз в день: 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса. Именно они помогают восполнить энергию, не допустить развития дефицита железа, цинка, кальция, йода. А в холодное время правильный перекус поможет меньше мерзнуть и дольше оставаться активным, поэтому так важно захватить с собой на прогулку или каток какой-нибудь снэк.
Не давайте ребенку есть перед телевизором, планшетом, компьютером. В таком случае атрофируется чувство насыщения от еды. Именно поэтому дети, а в дальнейшем и взрослые, начинают переедать.
Избегайте перекусов сразу после или во время истерик – это приводит к тому, что еда воспринимается как утешение и антидепрессант. Впоследствии ребенок может приобрести привычку заедать негативные эмоции и стресс доступными продуктами.
Перекус, который понравится детям
Полезный снэк выглядит для малыша совсем не так привлекательно, как шоколадка или сдобная булочка. С помощью некоторых лайфхаков такую еду можно сделать более аппетитной.
Идея №1
Макать что-то в соус — настоящее развлечение, так даже нелюбимые овощи становятся хрустящим лакомством. Захватите с собой полезные дипы: хумус или йогурт с травами, и нарезанные ломтиками овощи.
Хотите сэкономить время, покупайте овощи в нарезке, готовые салатные миксы, консервы без добавленного сахара и соли.
Идея №2
Перекусы можно превратить в увлекательную игру: устраивайте тематические недели. Пусть одна будет неделей цвета, следующая – формы, когда вы едите только круглые перекусы, и т.д. Это весело и пробуждает у ребенка аппетит.
Идея №3
Вы знаете, что такое концепция wrap в кулинарии? Это когда бы мы заворачиваем, скручиваем, складываем. Превратите полезные ингредиенты в аппетитные роллы, буритто, сэндвичи. В качестве основы можно использовать цветные лепешки, хлеб из цельнозерновой муки с семечками или орешками. С ними отлично сочетаются различные намазки – гуакамоле, хумус из нута или фасоли, ореховая паста. А белковый компонент поможет надолго насытиться: добавьте кусочки мяса, птицы или яйца.
Совет
Оставляйте ребенку теплые пожелания: надпись на банане, открытка в ланчбоксе или просто записка помогут ребенку ассоциировать еду с любовью и теплом.
Свежие комментарии